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      難忘端午粽子香
      發布時間:2022-06-01      信息來源:      發布人:liminghu      點擊:

       □  李曉凡

      日子總是過得匆匆忙忙,似乎彈指間已四季輪回,斗轉星移,不經意間就又錯過了霜凋夏綠的時節氣令。剛剛芒種沒多久,異常的天氣就已熱得樹上的蟬鳴此起彼伏喧鬧不已。昨天在菜場的街邊看見阿婆賣出清香的粽葉和青蔥的艾草時,才后知后覺地發現又到了端午佳節了。

      每年端午節,外婆都會裹很多粽子分給各家兒女們。端午節前一天,母親和幾個兄弟姐妹們圍坐在外婆院里的長凳矮椅上,中間放著一大竹籃泡軟的糯米和一些箬葉。折粽葉,放米,捆粽葉,一連串動作,在幾雙纖手的靈巧舞動下一氣呵成。在歡聲笑語中,隨著白玉般的糯米漸漸減少,飽滿結實的四角青皮粽子從籃筐里疊了起來。在進行掃尾工作時,我們這些小輩才會上場,用剩下的那幾片看著不太勻稱的葉片包上幾個一串的小三角粽。

      第二天從床上醒來,第一件事就是吃粽子。跑到樓下廚房,整間房屋霧氣升騰,彌漫著棕葉和糯米的清香,往往臉還沒洗,就打開鍋蓋,麻溜地從鍋里拎出粽子,剝開粽葉,將它放在盛有白糖的碗里輕輕一滾,即有滋有味地吃起來。

      端午年年過,粽香歲歲飄。如今,粽子已不再是稀罕物。在超市里、早餐店里,一年四季,都有它們的身影,而且種類繁多,不管你身在何方,不管你喜食怎樣的口味,都能在粽子里找到你愛的那一味,品到一分或咸或甜的馨香,嘗到一分端午的情誼。

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